乳化机具有喷射剪切作用，使得混合搅拌的效率大大提高，因此提高了溶解度。乳化机是在工业设备搅拌系统中起到固液夹杂、液液夹杂、油水乳化、涣散均质、剪切研磨方面乳化的作用，在工业生产中，占有重要的地位。
对5种不同类型的乳化机做个简单的介绍
高剪切分散乳化机：主要应用于处理大量乳液和生成超细的悬乳液，其用三个工作头进行处理，可获得很窄的粒径分布，获得更小的液滴和颗粒，因而生成的混合液的稳定性更好。
高速剪切均质乳化机：这类乳化机由剪切力所造成的湍流结合专门研制的电机，可以使粒径范围小到纳米级。
高剪切混合乳化机：可产生粒径较大，但粒径分布范围较窄的乳液和悬浮液。这类乳化机具有较高的剪切率，能够保证混合液的稳定性。
分散乳化机：这类乳化机专为实验研发，与大型工业管线式量产机型配置基本相同。
管线式高剪切分散乳化机：这类乳化机用于要求特高精度的粉碎，可以使粒径范围小到纳米级。其剪切力更强，且能使乳液的粒经分布更窄。
